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猕猴桃高效栽培技术及病虫害防治措施

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  猕猴桃果实为椭圆形,表皮密覆茸毛,肉肥汁多,营养丰富,不但兼具食用与药用价值,而且观赏性能极佳。近年来,猕猴桃的大面积种植推广,在帮助果农增收致富的同时,对当地经济林产业的快速发展也起到了积极推动作用。为实现猕猴桃的高产丰收,增加果农的经济收入,须结合当地实际情况,采取高效种植技术进行栽培管理,及时预防和防治不同生长阶段的病害和虫害,才能切实提高猕猴桃的果品产量和品质,帮助果农增加更多的收益。




园地选址


猕猴桃在生长过程中,对土壤、温度、湿度、光照等多种因素的要求非常严格。因为猕猴桃不耐旱,根系较浅,所以猕猴桃喜欢pH值为5.5~6.5的砂质土壤。一般情况下,猕猴桃生长的环境温度在0~36℃,若温度过高,易出现掉叶、落果的情况;温度过低,则会遭受冻伤;另外猕猴桃对光照和水源也有不同的要求。

考虑到以上因素,建议猕猴桃的选址环境需符合土壤肥沃、水源方便、光照充足、地势平坦等多种条件,这样猕猴桃植株才能成活率高、生长健壮。考虑到猕猴桃园区内施肥、喷药及果实采收运输的需要,种植区域还应具备交通便利的条件,以方便人工机械作业和运输销售。





幼苗栽植


选植苗木


为确保苗木质量和成活率,建议幼苗选择根系发达、长势良好、无病虫害的壮苗。在12月至翌年2月适宜的时间内进行定植,此时苗木已经进入休眠状态,相对来说根系在地下恢复时间较长,对苗木健壮生长非常有利。建议田间栽植株行距为3米×4米,确保1亩地栽植株数在56株左右。闲置场地、较大空间的庭院,栽植株行距不做具体要求,可灵活运用,密植或零星栽植均可。

栽植方法


一是挖定植穴。从上年秋季开始准备,将园区土壤深翻60~80厘米,根据株行距,确定挖穴数量,要求坑穴40~60厘米见方,将农家肥50~100千克,外加钾肥、磷肥、镁肥各0.5千克,与表土充分混合后回填。

二是品种配置。因为猕猴桃是异花授粉,按照8∶1的比例定植雌雄株数,雌株与雄株花期最好保持一致,或者雌株花晚开1~3天亦可,雌雄异株具有较好的亲和性,可充分授粉提高坐果率,确保猕猴桃果实有稳定的产量。

三是幼苗栽植。栽植时,将植株置于坑穴中间,舒展根系,回填土壤,将坑穴填平,用脚踩实后进行灌溉,以提高幼苗存活率。




整形修剪


猕猴桃为藤本果树,可就地选择水泥柱支架,搭建平顶大棚架,一般架高设置为2米左右,上端用8号钢丝绳呈井字形网格绑缚,便于猕猴桃攀援伸展。枝蔓上架后,主枝、副主枝不断生长,要定期修剪。为减少生长期间的养分消耗,要及时剪掉多余的芽。为促使养分更集中,对长到70厘米以上的结果母枝要及时进行摘心。

猴猕桃水泥柱支架

此外,在落叶后对新梢要及时短截。科学的修剪方式,可以保持树形良好,树冠透光,有利于猕猴桃树体生长和果实发育,亦可减少病虫害的发生。猕猴桃树进入盛果期后,枝条布满架面,此时修剪要从延长猕猴桃坐果年限考虑,确保有效芽在架面上合理布设,这样可避免出现果实早衰以及大小果的现象。

猕猴桃盛果期

猕猴桃树体修剪一般有2种方式:冬季修剪、夏季修剪。其中冬季修剪时间在落叶15天后,亦可在早春树液流动前15天,主要是对主枝延长枝进行短截,同时剪除过密枝条、过弱枝、病虫枝、衰老枝等,对树体进行更新复壮,以此延长猕猴桃的结果年限。夏季修剪主要包括抹芽摘心、拉枝绑蔓等,此种修剪主要作用是减少不必要的营养消耗,集中营养成分供应果实的生长需要。




花果管理


花果管理是猕猴桃生长过程中的重要环节,根据品种、树龄、树势及果园的管理经验进行疏花疏果、保花保果,提高坐果率,防止养分损耗。猕猴桃花期只有1周左右,但花蕾期却有1个多月,因此在花蕾期就要开始疏除花蕾,将畸形的、有病虫危害的、过密柔弱的花蕾疏除,减少养分消耗;花期疏除畸形花、边花、弱花、背上花及无叶花等。授粉一般采取蜜蜂采蜜的方法来实施,在蜂源不足的情况下,可辅助人工授粉,提高猕猴桃的授粉结果率。

猕猴桃花期


具体做法是:用毛笔等工具蘸取雄蕊花粉,将雄蕊花粉涂抹于雌蕊柱头完成授粉。疏花结束15天后进行疏果,疏果时剔除发育不良、有病菌虫口及机械造成损伤的果实等,一般长果枝留果4~5个,中庸果枝留果3~4个,短果枝留果1~2个。3年生幼龄树每棵留果量控制在25~30个,4年生树每棵留果量控制在60~80个,5年及以上盛果树每棵留果量控制在150~200个。这样可达到合理负载,有效提高坐果率和果实品质。




水肥管理


猕猴桃根系较浅,喜欢潮湿的土壤环境,水肥管理是促进猕猴桃快速生长、早产丰收的重要措施。在温度较高、降水量少的年份,尤其是春季,果树普遍出现缺水干旱的问题,因此需要通过灌溉来提高土壤的含水量,保障猕猴桃的供水需求。

一般在树体萌动以及解封前,灌水1次;5—9月气温高,灌水1次,以缓和猕猴桃树出现干旱的现象;土壤封冻前,浇透水1次,以确保树体抵御寒冻的能力、能够顺利安全越冬。

猕猴桃的施肥一般包括施基肥和追肥,树龄不同施肥量不同。秋天落叶之后及时施基肥,基肥以优质腐熟农家肥为主,混配少量的氮磷钾复合肥,有利于猕猴桃果树吸收,为下年树体健壮生长打下基础。追肥则是在芽体萌动时施加催芽肥,结果期追加膨大肥和壮果肥等。施肥时采取环状沟施肥或条状沟施肥的方式,尽量避免肥料与猕猴桃根部直接接触,防止出现烧根的现象。



果实采收


在猕猴桃果实成熟季节,需要及时采摘、储存和运输。因猕猴桃果皮较薄易破,所以对采收时间、采收方法等环节要求十分严格。采收不宜过早或过晚,果实不够成熟就过早采收,果实就会过硬、口感不好;过晚采收的猕猴桃因为果实太过软熟、容易破裂,不利于储存和运输。因此只有把握合适的采收时间,才能保证猕猴桃的品质和口味俱佳。建议在猕猴桃近成熟期间进行采收,选择无风的晴天上午气温还没有上升的时候开始采摘,采摘时一定要注意采摘的手法,既不能损伤果实也不能折损枝条。采摘下来的果实,按照优质果、普通果等分级入库保管或销售运输。



病虫害防治措施


加强指导


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